효능,영양정보
2023. 2. 17.
삭힌홍어의 효능과 영양성분,먹는법,부작용 알아보기
삭힌홍어는 홍어를 미생물 발효시켜 가공한 음식으로, 다양한 영양성분과 건강에 대한 효능을 가지고 있습니다. 하지만 과도한 섭취는 부작용을 유발할 수 있으므로 적절한 섭취량과 방법을 유의해야 합니다. 삭힌홍어의 영양성분 삭힌홍어는 단백질, 무기질, 비타민 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 우선, 단백질은 삭힌홍어의 가장 큰 영양성분 중 하나로, 인체에서 필수적인 아미노산을 포함하고 있습니다. 특히, 혈압 조절과 혈관 확장에 중요한 역할을 하는 아르기닌이 다량으로 함유되어 있습니다. 또한, 무기질로는 철, 아연, 칼슘, 인, 마그네슘 등이 있으며, 비타민으로는 비타민 B1, B2, B6, B12 등이 함유되어 있습니다. 이외에도 다양한 항산화 물질, 콜레스테롤, 지방산 등이 함유되어 있습니다. 삭힌홍어..